Hozzávalók:
- 100 g Rusztikus lisztkeverék
- 65 g viz
- 7 g almaecet
- 25 g kókusz zsir vagy margarin /LM. Mentes vaj
- 2 g só
Elkészítés:
-
A lisztkeverékben elkeverjük a sót és a zsiradékot eloszlatjuk.
-
Almaecetet és a vizet összekeverjük, a lisztkeverékhez adjuk. Egynemű tésztává keverjük. 20 percet pihentetjük. Kettéosztjuk. ~ 1, 5 cm vastag rúddá nyújtjuk és az utolsó kép szerint megformázzuk.
-
Tetejét cukormentes lekvárral vékonyan megkenjük. /Lehet víz vagy olaj esetleg kókuszvirág cukros víz is. / Tetszőleges magvakkal megszórjuk.
-
Enyhén Előmelegített 180 fokos sütőben arany barnára sütjük. Kihűlt állapotban felvágjuk és megtöltjük ízlés szerint.