Gluténmentes receptek
Receptjeinket videós formában is megnézheted TikTok oldalunkon. Gyere és nézd meg, kattints ide!
Street food alap sós recept
Hozzávalók: 100 g. Beatrice Balance Street Food lisztkeverék 4 tojás 100 g víz 1 zacskó gluténmentes élesztő (7 g.) 3 g só Elkészítés: A...
Gluténmentes hagyományos palacsinta
Hozzávalók: 100 g. BB.Rusztikus lisztkeverék 460 g. Növényi tej vagy sima tej 1 tojás /A képen a növényi tejes verzió látható./ Elkészítés: A...
Vegan palacsinta
Hozzávalók: 100 g. BB.Rusztikus lisztkeverék 385 g. Rizstej Elkészítés: Ezt a kettőt alaposan összekevered. 20 perc pihentetés után a...
Hókifli
Hozzávalók: 280 g rusztikus lisztkeverék 210 g laktózmentes vaj/vegan vaj 70 g porcukor/18 g 1:4 édesítő 100 g darált dió Elkészítés: A...
Bagel
Hozzávalók: 100 g Rusztikus lisztkeverék 65 g viz 7 g almaecet 25 g kókusz zsir vagy margarin /LM. Mentes vaj 2 g só Elkészítés: A lisztkeverékben...
Pizza tészta
Hozzávalók: 100 g. pizza lisztkeverék, 3 g.só, 150 g.hideg víz, 5 g. almaecet Elkészítés: 100 g.pizza lisztkeverékhez hozzáadunk 3 g. sót és...
Laktózmentes túrós táska
Hozzávalók: 250 g Beatrice Balance Rusztikus lisztkeverék 250 g laktózmentes tej 25 g laktózmentes vaj/növényi zsíradék 10 g 1:4 édeítő csipet...
Kelt mákos kalács
Hozzávalók: 250 gramm Beatrice Balance Rusztikus lisztkeverék 20 g. gm friss élesztő 250 ml laktózmentes tej 25 g. margarin/lm vaj 1 tojássárgája 1...
Fonott kalács
Hozzávalók: 250 g. BB. Rusztikus lisztkeverék 230 g. laktózmentes tej (növényi is lehet) 3,5 g. Szárított élesztő (vagy ennek megfelelő friss) 10 g....
Tojásmentes nokedli
Hozzávalók: 100 g. lisztkeverék 120 g. víz Elkészítés: Egy nagyobb fazékba enyhén sós vizet forralunk. Amikor forr a víz összekeverjük a...
Magvas gluténmentes kenyér
Hozzávalók: 600 g. BB. Rusztikus kenyér keverék 600 g. víz 39 g. almaecet 13 g. lenmag 15 g. só Elkészítés: A száraz és a nedves hozzávalókat külön...
Gluténmentes lángos
Hozzávalók: 100g. Rusztikus lisztkeverék 100 g. Víz 10 g. Almaecet 2,5 g. Só Elkészítés: Száraz és nedves alapanyagokat külön kimérjük. A kettőt...
Vegán zserbós csiga
Hozzávalók: 400 g. BB. Pékáru lisztkeverék 480 g víz 46 g. almaecet Csipet só Töltelék: növényi zsíradék 85 g. dar ált dió 65 g. xilit Elkészítés: A...
Gluténmentes ravioli
Hozzávalók: Az alap tészta: 100 g. BB. RUSZTIKUS LISZTKEVERÉK 70 g. Videg víz 3 g. Só Eddig a tészta:...
Amerikai palacsinta
Hozzávalók: 65 g. BB. Rusztikus lisztkeverék 150 g. érett banán 5 g. almaecet 30 g. víz Fahéj és őrölt vanília ízlés szerint Elkészítés: A banánokat...
Rusztikus fánk
Hozzávalók: 250 g. BB. Rusztikus lisztkeverék 220 g. Növényi tej 7 g. Szárított élesztő Csipet só 25 g. Margarin/növényi zsiradék 10 g. 1:4 édesítő...