Szerző: Beatrice Balance | máj 19, 2022 | Gluténmentes recept
Hozzávalók: 100 g. pizza lisztkeverék, 3 g.só, 150 g.hideg víz, 5 g. almaecet Elkészítés: 100 g.pizza lisztkeverékhez hozzáadunk 3 g. sót és alaposan elkeverjük. Egy mérőedénybe 150 g. vizet és 10 g. almaecetet alaposan elkeverünk. Gombócot formázunk a tésztából és...
Szerző: Beatrice Balance | máj 19, 2022 | Beatrice Balance Rusztikus lisztkeverék, Gluténmentes recept
Hozzávalók: 250 g Beatrice Balance Rusztikus lisztkeverék 250 g laktózmentes tej 25 g laktózmentes vaj/növényi zsíradék 10 g 1:4 édeítő csipet só 1 zacskó gluténmentes élesztő Töltelék: 250 g.laktózmentes túró laktózmentes tejföl édesítő Elkészítés: A...
Szerző: Beatrice Balance | máj 19, 2022 | Beatrice Balance Rusztikus lisztkeverék, Gluténmentes recept
Hozzávalók: 250 gramm Beatrice Balance Rusztikus lisztkeverék 20 g. gm friss élesztő 250 ml laktózmentes tej 25 g. margarin/lm vaj 1 tojássárgája 1 tk. porcukor az élesztő felfuttatásához 10 gm. 1:4 édesítő csipet só Töltelék: 200 g. darált mák 40 g. 1:4 édesítő 1...
Szerző: Beatrice Balance | máj 19, 2022 | Beatrice Balance Rusztikus lisztkeverék, Gluténmentes recept
Hozzávalók: 250 g. BB. Rusztikus lisztkeverék 230 g. laktózmentes tej (növényi is lehet) 3,5 g. Szárított élesztő (vagy ennek megfelelő friss) 10 g. 1:4 édesítő 1/2 teáskanál porcukor Csipet só 25 g. növényi zsiradék (kókuszzsír vagy Flóra margarin) 1 tojás sárgája...
Szerző: Beatrice Balance | máj 19, 2022 | Beatrice Balance Rusztikus lisztkeverék, Gluténmentes recept
Hozzávalók: 100 g. lisztkeverék 120 g. víz Elkészítés: Egy nagyobb fazékba enyhén sós vizet forralunk. Amikor forr a víz összekeverjük a lisztkeveréket és a vizet. Nokedli szaggató segítségével beleszaggatjuk. Egyet forr és leszűrjük. Alaposan hideg vízzel...
