Beatrice Balance Pékáru Lisztkeverék 1000g

Összevevők: kölesliszt, tápióka keményítő, útifűmaghéj liszt, bambuszrost liszt, nátrium-hidrogén-karbonát, citromsav

Tápérték:

• energia 1383 KJ/330,9 kcal
• zsír: 2,1 g.
  melyből telített zsírsavak: <1 g.
• szénhidrát:62,5 g.
  amelyből cukor: 0,1 g.
• rost: 15,9 g.
• fehérje: 7,2 g.
• só:< 1g.

Nyomokban tartalmazhat (allergének): diófélék, szezámmag, mustár

Tárolás: napfénytől védett, száraz hűvös helyen

Vekni elkészítési javaslat:
A száraz hozzávalókat egy tálban elkeverjük. A nedves hozzávalókat egy mérőedénybe mérjük. Gyors mozdulatokkal a kettőt elkeverjük. A sütőt 250 fokra alsó-felső sütési pozícióba állítjuk. Még a sütő bemelegszik, kézzel veknit formázunk, tetszés szerint olajjal, paradicsomszósszal vagy tojással megkenjük. Három helyen koppanásig bevágjuk és az előmelegített sütőben 20 percet 250 fokon majd 15 percet 220 fokos, légkeveréses sütőben sütjük. Teljesen kihűlt állapotban szeletelhető és fogyasztható.

Hozzávalók:

• 200 g.Pékáru lisztkeverék,
• 245 g.hideg víz,
• 23 g.almaecet,
• 5 g.só